Znanje

Li Shizhen je napisao u svom Compendium of Materia Medica: "Čaj ima laganu i prozračnu teksturu. Kada se ubere, pupoljci i freze tek počinju da niču,

Otkriveni sastojci čaja: polifenoli zelenog čaja, kofin, polisaharid čaja, L-teanin......koliko znate o svakoj funkciji?

Zapadna Afrika se nalazi u i oko pustinje Sahare, najveće pustinje na svijetu, sa klimom i karakteristikama ishrane sličnim zemljama poput Maroka u sj

Čaj se odnosi na proizvod napravljen od listova i pupoljaka stabla čaja preradom, koji se uglavnom koristi za pripremu čajnih napitaka. Komponente čaj

21. maja 2025. godine, takmičenje u vještinama prženja čaja "Yuexiang Cup" Zhejiang Longjing održat će se istovremeno sa Međunarodnom izložbom čaja u

Kada je u pitanju rodno mesto čaja u Kini, zanemareno je pravo da se govori o industriji čaja, što je nesumnjivo sramota za svakog Kineza koji voli ku

Zeleni čaj je jedna od glavnih vrsta čaja u Kini, koja se odnosi na napitak napravljen od novih listova ili pupoljaka stabla čaja, bez fermentacije. Prikaži više

Pregled uvoza i izvoza čaja u 2024

Tokom vrelih letnjih meseci, većina nas automatski poseže za hladnim napitkom da nas rashladi, međutim, možda ćete biti iznenađeni kada saznate da šol

Kao što će vam reći svaki entuzijasta zelenog čaja, nisu svi zeleni čaj bez listova napravljeni isto. Kvalitet može uvelike varirati, čak i ako zeleni

Jedno uobičajeno zapažanje o pijenju zelenog čaja je da može ostaviti blago gorak okus. Koje vrste zdravih sastojaka možete dodati svom zelenom čaju d

Čak i oni koji dugo piju čaj možda neće shvatiti da zeleni čaj, bijeli i crni čaj potiču iz istog izvora. Tako je, sve tri vrste čaja potiču od listov