Kao što će vam reći svaki entuzijasta zelenog čaja, nisu svi zeleni čaj bez listova napravljeni isto. Kvalitet može uvelike varirati, čak i ako zeleni čaj dolazi iz istog geografskog regiona ili identične marke. Evo 7 savjeta koji će vam pomoći da odaberete najfiniji zeleni čaj.
Savjet br. 1: Pogledajte zemlju porijekla
Trenutno postoji više od 40 nacija širom svijeta koje proizvode zeleni čaj u rastresitom listu, ali postoje dvije zemlje koje su na vrhu liste za ozbiljne ljubitelje zelenog čaja: Japan i Šri Lanka. Stoga uvijek provjerite etiketu da vidite odakle dolazi čaj – s vremenom ćete naučiti prepoznati zemlje koje proizvode najbolji čaj u rastresitu.
Savjet #2: Ispitajte sadržaj antioksidansa
Jedan veliki razlog za pijenje zelenog čaja bez listova su mnogi zdravi antioksidansi uključeni u čaj. Što je veći sadržaj antioksidansa, to bolje. Glavni antioksidans koji treba tražiti je epigalokatehin galat (EGCG). A ovi antioksidansi mogu značajno varirati od marke do marke, tako da bi ovo trebao biti jedan od prvih faktora koji treba provjeriti na etiketi.
Savjet #3: Potražite riječi "Prva žetva" na etiketi
Ako kupujete online ili u supermarketu, potražite riječi "prva berba" na etiketi. Postoje različite berbe za rastresiti zeleni čaj, a prva berba je uvijek najbolja. Najkvalitetniji listovi čaja beru se najranije, obično počevši od marta ili aprila.
Savjet #4: Počnite s okusima koje već prepoznajete
Mnogi ljudi koji piju zeleni čaj počinju ispijanjem crnog čaja. Dakle, kada počnete da pijete zeleni čaj bez listova, možete iskoristiti svoje znanje o profilima ukusa crnog čaja da vas vodi u odabiru aroma zelenog čaja u kojima uživate.
Savjet #5: Shvatite šta znače izrazi poput "blag" i "osjetljiv".
Postoje neki termini na pakovanju čaja od listova za koje biste mogli pomisliti da su samo marketinški žargon, ali ove reči mogu imati veliki uticaj na to kako uživate u svom čaju. Na primjer, svaki zeleni čaj koji se opisuje kao "blag" ili "nježan" zahtijevat će više pažnje i pažnje dok se priprema da izvučete najbolje iz suptilnih okusa i nježnih listova. U njima se najbolje uživa uz korištenje električnog kuhala za čaj, tako da možete precizno kontrolirati temperaturu vode koja se koristi za kuhanje čaja. Pogledajte svaki od naših proizvoda za potpuno razumijevanje kako najbolje skuhati svaki čaj.
Savjet #6: Neka vam svježina bude prioritet
Rok trajanja zelenog čaja bez listova je 12 mjeseci. Naravno, i dalje možete uživati u svom zelenom čaju duže od toga, ali mnogi entuzijasti zelenog čaja na kraju stave svoj zeleni čaj u frižider kako bi produžili rok trajanja preko 12 mjeseci. Zato neka vam svježina bude prioritet – pokušajte da kupujete od prodavača ili kompanija za koje znate da proizvod ne stoji već mjesecima.
Savjet #7: Budite organski kad god je to moguće
Da, platit ćete blagu premiju za organski zeleni čaj bez listova, ali je vrijedan dodatnih troškova. Organski znači da prilikom uzgoja listova čaja nisu korišteni štetni pesticidi ili kemikalije.
**
Uzimajući u obzir ovih 7 savjeta, možete odabrati najbolji zeleni čaj bez listova. S obzirom na sve veći broj marki i proizvoda na tržištu danas, bit će vam drago što ste odvojili vrijeme da postanete informiraniji potrošač zelenog čaja.
