Pomaže u odgađanju starenja, čajni polifenoli imaju snažnu antioksidansnu i fiziološku aktivnost, te su lešineri slobodnih radikala u ljudskom tijelu. Studije su pokazale da je 1 mg čajnih polifenola ekvivalentno 9 mikrograma superoksid dismutaze u skalvenging višak slobodnih radikala koji su štetni za ljudsko tijelo, što je mnogo više od drugih sličnih supstanci. Čajni polifenoli mogu blokirati peroksidaciju lipida i ukloniti aktivne enzime. Prema japanskim rezultatima testa Okuda Takuyong, potvrđeno je da je efekt protiv starenja čajnih polifenola 18 puta jači od efekta vitamina E.
