Šta je kultura čaja
Jednostavno rečeno, to je kultura pravljenja i ispijanja čaja u Kini.
Kao jedna od sedam stvari za otvaranje vrata (gorivo, pirinač, ulje, so, sos, sirće i čaj), ispijanje čaja je bilo vrlo uobičajeno u staroj Kini.
Istorija kulture čaja
Kina je rodni grad čaja, a čaj je čar Kine. Kaže se da su Kinezi otkrili i koristili čaj da su počeli u vrijeme Šenonga, prije najmanje 4.700 godina. Lu Yu, čajni mudrac iz dinastije Tang, zatrubio je u rog kineske kulture čaja u istoriji. Od tada je duh čaja prožimao dvorove i društvo i prodro u kinesku poeziju, slikarstvo, kaligrafiju, religiju i medicinu.
Kina je hiljadama godina ne samo akumulirala veliku količinu materijalne kulture o sadnji i proizvodnji čaja, već je akumulirala i bogatu duhovnu kulturu o čaju, što je jedinstvena kineska kultura čaja.
