Plijesan je zagasito smeđa, dno jezika je gorkog i teškog okusa, miris i okus su pljesnivi i nije ga lako otvoriti nakon namakanja u vodi. Kiseli čaj je slabog ukusa, slabe arome, kiselog ukusa i ukusa, a dno listova je ljubičasto. Miris i ukus Jiaobian čaja su zagorenog ukusa, donji deo listova je polomljen, a u peni su fleke, a ukus je gorak i taložen. Boja starog čaja je suva i nije vlažna, ima starog gasa, boja vode je žuta i zamućena, a nakon namakanja u vodi nije lako rasklopiti se. Boja Huilong čaja je blijeda i mutna i vrlo je svijetla. Lagana je i bez ukusa kada se žvaće, a nije gorka. Vrlo brzo se otvara kada se natopi vodom. Aroma fermentisanog čaja nije ispravna, boja vode je mutna ili crvena, a donji deo listova je crven. Miris i ukus čaja su kiselkasti, dno listova je ljubičasto, boja je tamna i mutna, a boja vode je žuta i mutna.
