Zeleni čaj u staklenoj šolji je pogodan za ispijanje delikatnog i dragocenog zelenog čaja, a pogodno je da u potpunosti cenite izgled i unutrašnji kvalitet čuvenog čaja.
Prije kuhanja, cijenite boju, miris i oblik suhog zelenog čaja. Uzmite šolju listova čaja i stavite ih na beli papir bez mirisa kako biste videli oblik listova čaja. Oblik poznatog čaja, u zavisnosti od sorte, je ili trakasti, ili ravan, ili puž, ili igličasti... Cijenite proces proizvodnje zelenog čaja, provjerite boju listova zelenog čaja, ili zelene, ili tamnozelene, ili žute -zeleni, ili više... Pomiriši aromu zelenog čaja, ili kremastog, ili kestena, ili-prženog, ili neopisivo svježeg čaja... U potpunosti cijenimo regionalni prirodni šarm raznih poznatih čajeva, što se naziva "cijeniti čaj". Zatim u pivarstvo.
Delikatni i poznati zeleni čaj kuva se u prozirnoj staklenoj šoljici, na kojoj je lako uočiti spori proces rastezanja, plivanja i menjanja čaja u vodi. Ljudi to zovu "ples zelenog čaja". Specifičan postupak kuhanja zelenog čaja ovisi o čvrstoći štapića zelenog čaja, a koriste se dvije metode kuhanja. Jedan je kuhanje poznatih čajeva čvrstog i čvrstog izgleda, kao što su zeleni čaj Longjing, zeleni čaj Biluochun, zeleni čaj Duyun Maojian, zeleni čaj Mengding Ganlu, zeleni čaj Lushan Yunwu, zeleni čaj sa jezgrom lotosa Fujian, zeleni čaj Lingyun Pekoe, Yongxi Huoqing zeleni čaj, zeleni čaj Gaoqiao Yinfeng, snježno zeleni zeleni čaj Cangshan itd. To jest, nakon pranja šoljice za čaj, prvo sipajte ključalu vodu na 85-90 stepeni u šolju, a zatim u nju stavite zeleni čaj. Općenito, nema potrebe da ga pokrivate, a listovi zelenog čaja će automatski polako tonuti. Neki se zadržavaju i polako se spuštaju, a neki lebde gore-dolje i zatim padaju na dno čaše; suvi zeleni čaj upija vodu, postepeno otvara listove, pokazujući jedan pupoljak, jedan list, dva lista, jedan pupoljak i jedan list. Mačevi, listovi su kao zastave; vodena para površine supe se uzdiže sa mirisom čaja, kao oblaci koji pare u oblacima, miriše aromu čajne supe dok je topla, osvežava; posmatrajte boju čajne supe, ili žutu-zelenu i plavu-bistru, ili mlečno belu i zelenkastu, ili svetlo zelenu i žućkastu... Gledajući sunčevu svetlost iz druge šolje, možete također vidi da u supi lebde fine dlačice, pjenušave i zvjezdaste. Listovi zelenog čaja su delikatni i mnogo centimetara, a u supi ima mnogo razbacanih centimetara, što je karakteristika nježnog čaja zelenog čaja. Ovaj proces se naziva mokro uvažavanje gledanja.
Kada je supa od zelenog čaja dovoljno hladna za ukus, trebalo bi da okusite ukus supe od čaja. Preporučljivo je uzeti mali gutljaj i progutati ga polako, kako bi čajna supa mogla u potpunosti doći u kontakt s okusnim pupoljcima jezika, a vi možete cijeniti čar čuvenog zelenog čaja. U ovom trenutku jezik i nos se koriste zajedno, a iz čajne supe se može okusiti aroma nježnog čaja zelenog čaja, koja je osvježavajuća. To se zove prvo otvaranje čaja, s fokusom na kušanje svježine čaja i arome zelenog čaja. Pijte je dok supa od zelenog čaja u šoljici još ne bude-trećina vode (nije prikladna da se popije sva), a zatim dodajte još ključale vode, što se zove drugi otvor zelenog čaja. . Ako pijete čuveni zeleni čaj sa gustim listovima čaja, Erkai supa od zelenog čaja je jaka, jezik će biti sladak nakon ispijanja, retroukus će biti beskrajan, zubi i obrazi mirisni, a tijelo i duh ugodni . Nakon tri puta pijenja, ukus čaja je uglavnom slab, a nakon dopunjavanja vode biće bezukusan i neukusan.
Drugi je da skuvate čuveni zeleni čaj sa štapićima čaja, kao što je zeleni čaj Lu'an Guapian, zeleni čaj Huangshan Maofeng, zeleni čaj Taiping Houkui, zeleni čaj od orhideje Shucheng, itd. Ako se koristi "metoda gornjeg bacanja", nije lako da listovi zelenog čaja lebde na površini supe. Shen. Možete koristiti "srednju{0}}metodu hranjenja", odnosno, nakon što ste uživali u suhom zelenom čaju, sipajte zeleni čaj u šolju, prelijte kipućom vodom na 90 stepeni do jedne-trećine šoljice kapaciteta, pauzirajte dvije minute, sačekajte da suvi čaj upije vodu i rastegne se, a zatim ga isperite do kraja. , U ovom trenutku, listovi zelenog čaja lutaju, lepršaju i tonu, ili lutaju između uspona i padova. Gledajući dinamičan oblik čaja, ima jedinstven interes za čaj. Ostalo uvažavanje i piće kao i prije.
Naravno, moguće je skuhati i piti delikatan i čuveni zeleni čaj, poput neprozirne bijele porcelanske šolje.