1. Uvod u sortu: Guzhang Maojian, proizveden u okrugu Guzhang, Xiangxi Tujia i autonomnoj prefekturi Miao, provincija Hunan, jedan je od tradicionalnih poznatih zelenih čajeva u Hunanu. Zbog svoje proizvodne površine koja se nalazi u zaleđu planine Wuling, okružena je oblacima i maglom tokom cijele godine, sa obilnim padavinama i zemljom bogatom selenom-.
2. Glavne karakteristike: Guzhang Maojian listovi čaja su tanki i blago uvijeni, čvrsto povezani i ravni, sa debelim pupoljcima i istaknutim bijelim dlačicama. Osušeni listovi čaja su zelene boje sa blagim srebrnim sjajem. Za razliku od procesa "fiksiranja i prženja" koji se koristi u većini zelenih čajeva, Guzhang Maojian čaj se uglavnom prerađuje pečenjem.
3. Karakteristike ukusa: Prva infuzija otkriva delikatnu aromu isprepletenu sa mirisom soje. Prvi gutljaj je svjež i osvježavajući, bez gorčine ili trpkosti, s laganim i vlažnim osjećajem na jeziku. Druga infuzija je glatka i slatka, sa blagim retroukusom i brzim povratkom slatkoće. Čaj pokazuje jarko žutu-zelenu boju, kristalno čist i proziran
Brewing Method
Korak 1: Zagrijte čaše i alate za čišćenje. Upotrijebite vruću vodu da oparite šoljice kako biste poboljšali oslobađanje arome čaja i uklonili-arome tokom prethodnog zagrijavanja.
Korak 2: Pobuđivanje arome stavljanjem čaja Stavite oko 2-3 grama čaja u šolju i lagano protresite šolju kako biste omogućili da listovi čaja dođu u kontakt sa vrelim vazduhom, čime se izaziva aroma.
Korak 3: Ubrizgajte 1/3 vode u tri faze, navlažite listove čaja i sačekajte da se polako prošire prije nego što polako napunite cijelu šolju.
Korak 4: Kontrolišite vrijeme i na vrijeme sipajte čaj. Nakon treće infuzije: Podesite prema jačini i ukusu. Prva infuzija: Popijte nakon 10~15 sekundi, druga infuzija: produžite na 20~25 sekundi.
Efekti i funkcije
1.Clear Heat andRemove Fire
Uklonite simptome iritacije kao što su svrbež grla, rane u ustima i česte akne. Kada je prolećna i letnja sezona
promene, efikasnost hlađenja i sušenja je najbolja.
2. Osvježavajući i budni um
Ublažava umor mozga i osvježava bez anksioznosti; poboljšava mentalnu jasnoću i poboljšava fokus; pogodno za one koji se osjećaju pospano nakon buđenja ili umorni u popodnevnim satima - popijte jednu šoljicu po potrebi.
3. Odlaganje starenja
Inhibira aktivnost slobodnih radikala, usporava starenje ćelija, posvjetljuje tonus kože, poboljšava tupost i umor, pomaže u smanjenju stresa i održavanju mladosti.
4. Masnoća{1}}smanjuje spuštanje crijeva
Čisti crijeva i pospješuje metabolizam, razgrađuje masnoće, ublažava masnoću nakon-obroka, može sniziti lipide i kolesterol u krvi.
