Nana marokanskog čaja 3505AAA

Širom svijeta marokanski čaj od mente je vjerovatno najpoznatiji amblem Maroka. Svi znaju za njega i vole ga, ali stvaranje ostaje misterija.
Za Marokance je čaj od mente važan koliko je Earl Grey za Britance, a zeleni čaj za Kineze. Služimo ga u bilo koje doba dana uz slatku i slanu hranu; u Maroku je nekako uvek sat na čaju.
Sastojci su svježa menta, šećer, voda i čaj od baruta. Čaj od baruta je vrsta zelenog kineskog čaja u kojem je svaki listić umotan u malu okruglu kuglicu. Kada se okrugle pelete hidriraju postaju iznenađujuće velike, pogledajte, zabavno je!
Mogao bih da nabrajam u nedogled o marokanskom čaju, on je osvježavajući, svestran, robustan... Ali, istina, jednostavno je ukusan.